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Re: Was gibt es bei euch zu Essen?

Verfasst: So 7. Mär 2010, 19:14
von Miko
Alle 3-4 Wochen ist hier Schweinebratenzeit.

So auch heute.

Schweinebratenrezept

Re: Was gibt es bei euch zu Essen?

Verfasst: Mo 8. Mär 2010, 12:26
von Miko
Königsberger Klopse

gibt es heute.

Re: Was gibt es bei euch zu Essen?

Verfasst: Mo 8. Mär 2010, 12:53
von Blacky
Heute gibt es bei uns Spagetti Bolognese, aber, wie ihr euch denken könnt, abgewandelt.

500 g Hackfleisch anbraten, 1 Zwiebel klein schnippeln und dazu fügen, 1 rote Paprika in Streifen schneiden und mit anbraten.
1 Dose Pilze kommt noch hinzu.

Einen gestrichen vollen Esslöffel mit roter Currypaste dazu und kräftig rühren.

Zum Schluß kommt ein Pack passierte Tomaten rein.

Kurz aufkochen und einen Mozarella kleinzupfen und hinzufügen.

Kurz vor dem servieren streue ich noch italienische Kräuter drüber.

Nach Bedarf noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dauert ca. 15min und schmeckt klasse.

Guten Appetit :Essen:

Re: Was gibt es bei euch zu Essen?

Verfasst: Mo 8. Mär 2010, 20:52
von Caroline
Hallo,

heute gab es Reste von gestern: Cevapcici mit Reis und Paprikagemüse(eingefroren vom Herbst).

Morgen gibts türkische Kichererbsenpfanne mit Spinat und Schafkäse und natürlich viiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeel Knoblauch!

Re: Was gibt es bei euch zu Essen?

Verfasst: Mo 8. Mär 2010, 21:07
von Miko
Caroline hat geschrieben:Hallo,

heute gab es Reste von gestern: Cevapcici mit Reis und Paprikagemüse(eingefroren vom Herbst).

Morgen gibts türkische Kichererbsenpfanne mit Spinat und Schafkäse und natürlich viiiiiiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeel Knoblauch!
Das mit dem Knoblauch:

Da können wir ja froh sein, dass es noch kein Riechinternet gibt. :Ohnmacht: :Ohnmacht: :Ohnmacht:

(Anm.: Ich mag auch Knoblauch) :grinser:

Re: Was gibt es bei euch zu Essen?

Verfasst: Do 11. Mär 2010, 14:54
von Hedwig55
Bei uns gab es heute Gemüseeintopf :Essen:
Heute früh habe ich eine Fleischbrühe gekocht aus Rinderbrust, dann Rosenkohl, Karotten und Kartoffeln drin gegart.-Lecker.

Re: Was gibt es bei euch zu Essen?

Verfasst: Do 11. Mär 2010, 15:14
von Akki
Bei uns gibt es heute

Porree-Hackfleisch-Käse Suppe mit Steinofenbaguette.

Hackfleisch und Zwiebeln anbraten
mit etwas Mehl bestäuben,mit Brühe ablöschen
Porreeringe dazu geben und etwas köcheln lassen
Light-Schmelzkäse dazu geben und auflösen

Gewürze nach Geschmack(Pfeffer,Salz...)

Lecker.

Re: Was gibt es bei euch zu Essen?

Verfasst: Do 11. Mär 2010, 17:07
von Blacky
Hört sich lecker an Akki

Heute habe ich Gulasch mit Nudeln gekocht.

Ich habe keine Klagen gehört.

Den Rest gibt es morgen.

Re: Was gibt es bei euch zu Essen?

Verfasst: Di 16. Mär 2010, 18:11
von Blacky
Heute habe ich Chinesisch gekocht.

Das Rezept gibt es nicht, ich stelle es mir immer so zusammen was gerade da ist.

Ich hatte da: 500g Hähnchenschnitzel
2 Paprikaschoten
1/2 Dose Mais
1 Dose Champignons
1 Dose Birnen
1 Esslöffel Currypaste
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
500 g Nudeln

Alles passend schnippeln.

Öl erhitzen, die Currypaste mit dem Knoblauch und der Zwiebel in das heiße Öl geben.
Kurz erhitzen, Fleisch rein und anbraten, immer aufpassen das nix anbrennt.
Pilze rein, mitbraten lassen, Paprika und Mais hinzufügen.
Zum Ende die in Streifen geschnittenen Birnen und etwas von der Flüssigkeit reingeben.

In der Zwischenzeit wurden die Nudeln gekocht.

An Obst kann man alles nehmen was da ist.
Gemüse auch.
Fleisch geht auch alles.

Wer es schärfer mag kann 1-3 Chilli-Schoten am Anfang mit anbraten.
Soja-Sauce kann man noch mit einfügen.
Das Abschmecken ist zum Schluß natürlich auch jedem selbst überlassen.

Am 2. Tag mische ich die Nudeln mit in den Wok.

Guten Appetit :Essen:

Re: Was gibt es bei euch zu Essen?

Verfasst: Do 18. Mär 2010, 09:00
von Blacky
Heute gibt es Hackbällchen alla Italia

Geht recht flott.

Guten Appetit :Essen: